“激素黄瓜”演变愈烈，如何生产安全绿色食品 (转载)

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　　近日，贵州市民王先生在广西老家曾见识到了“神奇的青瓜”。当时，李先生从菜市场买回几根青瓜，拿出一根咬了几口后放进冰箱。没想到几天后，那条被咬过的青瓜竟然长长了一节。“大约长长了四五厘米，很吓人”，李先生觉得青瓜有问题，“估计是用了促生长的药物”。据李先生回忆：“新长出来的那一截颜色比较浅，没那么绿。”
　　记者调查发现，这些问题蔬菜都与一种叫920的农药有关，打了920后的蔬菜长得大，卖相好，不仅能增产，还能提前上市。而在菜农、菜贩眼中，这已是公开的“秘密”。而且，他们都不吃这些菜。
　　现在市面上除了920，还有很多植物激素，这些激素有用于增长的“助长剂”，用于矮化的“矮壮素”，促进成熟的“催熟剂”，还有促使落叶的“脱叶剂”等等。果菜中含有的这些过量激素，聚集在人体内对健康非常有害。
　　但是，不使用激素农民就很难从种地种菜获得利润，甚至发生病害时还能造成亏损。如何在保障农民生存与收益的条件下生产出健康安全的蔬菜呢?生物技术人员说，只有从根源上拒绝使用植物激素，用安全无害的微生物技术解决现有的问题，发展绿色有机种植才是最好的出路。生物技术人给大家介绍了一种微生态菌剂如金菌，这是一种EM菌，含有7大类80多种有益微生物菌群的EM菌剂，在蔬菜种植中可用来发酵有机肥、灌根和叶喷使用。
　　如金EM菌能增强植物的代谢功能，提高光合作用，增加叶片厚度与色泽，促进种子发芽、根系发达，成熟期提前;促进根系生长与养分吸收，合成糖类、氨基酸、维生素等营养物质，提高产量和品质;增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，预防病虫害发生，减少农药用量;改良土壤，提高土壤保水、透气性，促进土壤有机质分解，缓解与治理土壤板结、盐碱化，减轻土壤重茬障碍;而且还能改良土壤性质，提高土壤肥力，逐茬减少化肥、农药使用量，最终实现生产绿色有机食品。从根本上降低投入，增加产量与品质，提高经济效益，并保障食品安全。
   
   
   
   
   
   
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